Χριστουγεννιάτικα μπισκότα για παιδιά

Τα παιδιά αγαπούν να ανακατεύονται στην κουζίνα. Ειδικά τώρα που τα ριάλιτι μαγειρικής αφορούν και παιδιά, όλα λίγο ως πολύ θέλουν να βάλουν το χεράκι τους. Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι μια ωραία αφορμή συνεργασίας με τα παιδιά. Μια συνεργασία που δημιουργεί αναμνήσεις! Βρείτε τις πιο ωραίες χριστουγεννιάτικες φόρμες για μπισκότα, επιστρατεύστε τη φαντασία σας και χαρείτε το! Φτιάξτε χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τα παιδιά και χαρίστε τα σε φίλους, στον παππού και τη γιαγιά και σε όσους έχουν ανάγκη πολλή από τη γλύκα σας.

Υλικά:
1 ½ κούπα βούτυρο αγελάδος
1 ½ κούπα ζάχαρη
4 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά
1 baking powder
1 βανίλια σε σκόνη ή εκχύλισμα
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Για το γλάσο:
χρώμα ζαχαροπλαστικής
ζάχαρη άχνη
φρέσκο γάλα

Ανακατέψτε καλά το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) με τη ζάχαρη, μέχρι να έχετε ένα μαλακό μείγμα και η ζάχαρη να έχει λιώσει. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά, τη βανίλια, το baking powder και το αλάτι και ανακατέψτε. Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε καλά. Καλύψτε τη ζύμη με μεμβράνη και αφήστε την στο ψυγείο για 1 ώρα.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλευρώστε τον πάγκο ή το τραπέζι και ανοίξτε τη ζύμη σας. Κόψτε μπισκότα με τις αγαπημένες σας κουπάτ. Ταρανδάκια, αστεράκια, καμπανούλες δεντράκια και ό,τι άλλο θυμίζει Χριστούγεννα. Τοποθετήστε τα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε τα για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν και ετοιμάστε το γλάσο. Συνεργαστείτε με τα παιδιά προκειμένου να διακοσμήσετε τα μπισκότα σας και αφήστε τα να στεγνώσουν καλά πριν τα βάλετε σε πιατέλες!

Originally posted 2018-11-30 10:56:23.