Τι είναι δροσερό, κρεμώδες και νόστιμο; Το γιαούρτι! Το σπουδαιότερο βέβαια, είναι ότι αποτελεί βασικό συστατικό μιας υγιεινής διατροφής για τα παιδιά. Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες,...
Οι χειροποίητες πίτες αποτελούν το δίχως άλλο, ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι κάνουν πάντα θραύση μόλις εμφανιστούν στο οικογενειακό μας τραπέζι!...
Η άνοιξη έχει φτάσει και σιγά- σιγά θα δώσει τη θέση της στο καλοκαίρι! Γι' αυτό ας εκμεταλλευτούμε τα λαχανικά της εποχής που μας δίνουν υπέροχες ιδέες για...
Ο χρόνος που περνάμε στην κουζίνα μαγειρεύοντας με τα παιδιά μας, θα αφήσουν υπέροχες αναμνήσεις, καθώς και την ευκαιρία να τους διδάξουμε πρακτικές δεξιότητες. παράλληλα με την μαγειρική,...
Κουλουράκια νηστίσιμα για την Μεγάλη Εβδομάδα! Είναι ό,τι καλύτερο για τον πρωινό ή τον απογευματινό μας καφέ, για κέρασμα, για να φάει το παιδί ανάμεσα στα γεύματα...και το...
Ο αγαπημένος μας σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ιδανικός σε περιπτώσεις χορτοφαγίας και νηστείας, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας! Περιέχει Φώσφορο και είναι πλούσιος σε...
Το κοτόπουλο αποτελεί μία από τις πλουσιότερες πηγές πρωτεϊνών, σημαντικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Β3, η οποία είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό...
Εάν νηστεύεις αλλά θέλεις να φας ένα νόστιμο ζουμερό burger σου έχουμε τη λύση για ένα burger που δεν είναι καθόλου λιπαρό αλλά και πολύ θρεπτικό!! Φτιάξ'το με ζουμερό...
Τα παντζάρια περιέχουν κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, αλλά και ίχνη από σπάνια μέταλλα, όπως ρουμπίνιο και κάσιο. Παράλληλα περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2 και φυσικά...
H κινόα είναι ένα αρχαίο δημητριακό και πρόκειται για τον μικροσκοπικό αποξηραμένο καρπό του φυτού της Κινόα ο οποίος έχει περισσότερες πρωτεΐνες και από το σιτάρι, Ω3 λιπαρά, κάλιο,...
Τα λαχανικά περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Είναι απαραίτητα στη διατροφή μας και πρέπει να τα καταναλώνουμε συχνά. Πέρα από τις σαλάτες που σίγουρα...
Το καλό με τις κρέπες είναι ότι μπορείς να βάλεις τη φαντασία σου σε δράση! Άσε τη λιγούρα να μιλήσει και να σε οδηγήσει στον κατάλληλο συνδυασμό! Είναι...
Το αγαπημένο φρούτο των παιδιών αλλά και των μεγάλων συνήθως είναι η μπανάνα. Νόστιμη και θρεπτική καλύπτει ένα μικρό γεύμα της ημέρας και είναι τέλεια μέσα σε γλυκά!...
Μια ιδέα για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου είναι να φτιάξουμε κεφτεδάκια από ρεβίθια! Τα ιδιαίτερα φαλάφελ κατάγονται από την Αίγυπτο κι έχουν μια ασυνήθιστα ωραία γεύση! Μπορούμε...
Παραδοσιακό, νόστιμο και επίκαιρο γεύμα! Την 25 Μαρτίου τα ελληνικά τραπέζια έχουν ως κυρίως πιάτο το μπακαλιάρο! Και φυσικά μπακαλιάρος χωρίς σκορδαλιά δε γίνεται γι' αυτό σου έχουμε...
Αντίθετα με τις λανθασμένες απόψεις του παρελθόντος, έχει αποδειχτεί επιστημονικά μετά από έρευνες ελληνικών Πανεπιστημίων, πως η νηστεία όχι μόνο δεν επηρεάζει αρνητικά τη φυσιολογική ανάπτυξη των παιδιών,...
Ο σολωμός είναι ένα πολύ ωφέλιμο ψάρι καθώς αποελεί μια πλούσια πηγή ω-3 λιπαρών οξέων. Είναι πολύ νόστιμος και μαγειρεύεται εύκολα και με πολλούς τρόπους. Μια υπέροχη και...
Μέσα στην εβδομάδα συνήθως το ένα γεύμα είναι ζυμαρικά. Αυτήν τη φορά ξέφυγε από τα συνηθισμένα και φτιάξε ένα πιο μπελαλίδικο πιάτο. Προτίμησε τα κανελόνια με γέμιση σπανάκι,...
Αν αφήσουμε τη φαντασία μας ελεύθερη μπορούμε να δημιουργήσουμε απολαυστικά πιάτα και πολύ θρεπτικά. Για παράδειγμα το πολύ θρεπτικό αβοκάντο που συνήθως δεν ενθουσιάζει αν το συνδυάσουμε με...
Τα υπέροχα μαυρομάτικα φασόλια μπορούν να μαγειρευτούν με πάρα πολλούς τρόπους. Ένας από αυτούς είναι να τα φτιάξουμε με αγαθά εποχής όπως σέσκουλα και σπανάκι! Πρόκειται για μια...
