Ανοιξιάτικο μπριάμ!
Το μπριάμ είναι ένα αγαπημένο φαγητό που το έχουμε συνδέσει με τους καλοκαιρινούς μήνες! Σας έχουμε όμως μια δοκιμασμένη συνταγή για την άνοιξη χρησιμοποιώντας όλα τα καλούδια από...
Διατροφή & Συνταγές
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με αγκινάρες
Αγοράζοντας λαχανικά εποχής και τολμώντας κάτι διαφορετικό στην κουζίνα μας μπορούμε να φτιάξουμε αξιοζήλευτα φαγητά που ούτε θα το φανταζόμασταν! Για παράδειγμα κάνε μια μικρή αλλαγή στο κοκκινιστό...
Ζυμαρικά με μπρόκολο και προσούτο
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουμε τα ζυμαρικά! Αυτήν την εβδομάδα δοκίμασε κάτι πιο γκουρμέ και φτιάξε μια μακαρονάδα έξω από τα συνηθισμένα! Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 150 γρ μπρόκολο...
Χούμους-Πουρές από ρεβύθια
Μια συνταγή με Αραβική προέλευση τόσο νόστιμη και θρεπτική που μπορείς να την έχεις στο ψυγείο σου και να την απολαμβάνεις συνέχεια! Το χούμους φτιάχνεται από ρεβίθια....
Ιδέες για το μενού της εβδομάδας!
Αυτή την εβδομάδα σού προτείνουμε κάποια υπέροχα φαγητά που μπορείς να φτιάξεις με προϊόντα της εποχής και θα βρεις τουλάχιστον ένα για κάθε ημέρα της εβδομάδας! Συνήθως όμως υπάρχουν...
Παιδί δύσκολο στο φαγητό; Βάλε πρόγραμμα!
Ο προγραμματισμός γευμάτων μπορεί να είναι πολύ χρήσιμος για την οικογένειά μας. Γνωρίζουμε ότι μπορεί να μας βοηθήσει να ξοδεύουμε λιγότερα χρήματα στο σουπερμάρκετ, να είμαστε πιο οργανωμένοι...
Συνταγή για σπιτική λαγάνα
Κάθε χρόνο γκρινιάζουμε ότι η λαγάνα του φούρνου δεν είναι και πολύ νόστιμη... Μήπως φέτος ήρθε η στιγμή να φτιάξουμε τη δική μας σπιτική λαγάνα; Ας δούμε τη...
Νόστιμα γλυκα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Με αφορμή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ευκαιρία να δούμε μερικές συνταγές για γλυκά που ταιριάζουν στη γιορτή των ερωτευμένων! Μους σοκολάτα με Tia Maria Υλικά 50gr μαύρη...
Καταστρώνοντας το πρόγραμμα διατροφής της εβδομάδας!
Μπορεί να έχεις ακούσει ότι αν προγραμματίζεις έγκαιρα τα γεύματα της εβδομάδας για την οικογένειά σου, εξοικονομείς χρόνο και χρήμα. Όμως, τι συμβαίνει όταν δεν έχεις καν τον...
5 φυσικοί τρόποι για να ωθήσεις στο ανοσοποιητικό σου!
Δεδομένου ότι η εποχή του κρύου και της γρίπης είναι ήδη εδώ και όλοι μας είμαστε εκτεθειμένοι, είτε μέσω των παιδιών είτε μέσω των συναδέλφων μας, είναι σημαντικό...
Με το Prep Pad της Orange Chef θα τρώτε υγιεινά και με τις σωστές ποσότητες
To Prep Pad είναι ένα σύστημα που αποτελείται από δύο μέρη, την ηλεκτρονική ζυγαριά με τις δυνατότητες συνδεσιμότητας και την εφαρμογή Countertop για iPad ή iPhone. Το σύστημα...
Ξεχάστε τις σαλάτες: Η super δίαιτα της σοκολάτας και της μπριζόλας
Ξεχάστε τις σαλάτες, τα σέλινα, τα καρότα και τους χυμούς αν θέλετε να αδυνατίσετε. Η διατροφή της μπριζόλας και της σοκολάτας είναι πιο αποτελεσματική, λέει κορυφαίος ακαδημαϊκός. Οι...
Δυσκοιλιότητα στην εγκυμοσύνη: Πώς θα την αντιμετωπίσετε φυσικά
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συνηθισμένο σύμπτωμα για πολλές εγκύους που επηρεάζει αρνητικά την καθημερινότητά τους. Εμφανίζεται συνήθως στο δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης και δεν έχει άμεση σχέση μόνο...
Σήμερα φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά του κουταλιού είναι το γλυκό κυδώνι. Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα πλέον υγιεινά γλυκίσματα για τα παιδιά και τους μεγάλους...
5 τροφές για να αποχαιρετίσουμε φέτος τις ιώσεις!
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αντιμετωπίσουμε τις ιώσεις είναι να διατηρήσουμε συνολικά μια ενισχυμένη άμυνα για τον οργανισμό μας. Για να πετύχουμε αυτό το στόχο, οφείλουμε να...
Συμβουλές του ΕΦΕΤ για ασφαλή διατροφή στα ολοήμερα σχολεία
Οδηγίες για την συντήρηση και ασφαλή κατανάλωση τροφίμων στα ολοήμερα σχολεία δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ απαραίτητες προϋποθέσεις για την υγιεινή και...
Τι να μαγειρέψουμε αυτήν την εβδομάδα
Και αυτήν την εβδομάδα όπως και κάθε άλλη φορά έχουμε συγκεντρώσει τις καλύτερες συνταγές για το μενού σας! Λαμβάνοντας υπ' όψιν το Φθινόπωρο που έρχεται, τη ρουτίνα του...
Πως θα κάνουμε το φετινό καλοκαίρι πιο υγιεινό!
Με το καλοκαίρι να έχει μπει για τα καλά, αλλά να βρίσκεται ακόμα στην αρχή του, δεν είναι καθόλου αργά για να θέσουμε μερικούς διατροφικούς στόχους που θα...
Έξυπνοι στόχοι, για μείωση βάρους χωρίς δίαιτα
Γράφει ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Γιάννης Δημακόπουλος Το σωματικό σας βάρος βρίσκεται σε μια κατάσταση ισορροπίας και οι θερμίδες αποτελούν βασικό κομμάτι της εξίσωσης. Δημοφιλείς δίαιτες υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, αναφέρουν πως αν...
Καταργούνται στις ΗΠΑ τα τρανς λιπαρά
Τα μερικώς υδρογωνομένα λιπαρά – η κύρια πηγή συνθετικών τρανς λιπαρών σε επεξεργασμένα τρόφιμα – δεν θεωρούνται πλέον ασφαλή για χρήση στα τρόφιμα, σύμφωνα με απόφαση του FDA...