Φτιάξτε εύκολα muffins με σοκολάτα και κανέλα για πρωινό

Απαγορεύεται από το δίκαιο της Πνευμ. Ιδιοκτησίας η καθ΄οιονδήποτε τρόπο παράνομη χρήση/ιδιοποίηση του παρόντος, με βαρύτατες αστικές και ποινικές κυρώσεις για τον παραβάτη

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο, 1 φλυτζάνι ζάχαρη μαύρη και 1 φλυτζάνι άσπρη ζάχαρη, 1 αυγό και εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1 κουταλιά γλυκού κανέλα.

Στη συνέχεια προσθέτετε αργά το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα με το βούτυρο και παράλληλα ανακατεύετε.

Τέλος, εάν θέλετε ρίχνετε μέσα και κομματάκια σοκολάτας.

Σε ένα ταψί, τοποθετείτε τα θηκάκια στα οποία θα μπούν τα μάφινς και τα αλευρώνετε. Ρίχνετε μέσα από το μείγμα μέχρι τη μέση καθώς θα φουσκώσουν.

Τα ψήνετε για 22 με 26 λεπτά στους 175 βαθμούς Κελσίου.

*Η κανέλα βρίσκεται στην κορυφή των μπαχαρικών και χρησιμοποιείται τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές δημιουργίες. Ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος, είναι πανίσχυρο αντιοξειδωτικό και έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

The post Φτιάξτε εύκολα muffins με σοκολάτα και κανέλα για πρωινό appeared first on Mommy.gr.

Περισσότερα άρθρα