Ιδανική πρόταση για "ταπεράκι" στο γραφείο: Σαλάτα με μπρόκολο, μήλο και σταφίδες!
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ιδανική πρόταση για “ταπεράκι” στο γραφείο: Σαλάτα με μπρόκολο, μήλο και σταφίδες!

December 18, 2016

author:

Parenting.gr

Ιδανική πρόταση για “ταπεράκι” στο γραφείο: Σαλάτα με μπρόκολο, μήλο και σταφίδες!

Πλένετε καλά και ξεχωρίζετε 4 μεγάλα μπρόκολα. Kόβετε τα μπουκετάκια, και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.
Καθαρίζετε και κόβετε 3 μεγάλα μήλα, ένα κόκκινο κρεμμύδι και τα βάζετε μαζί με το μπρόκολο. Μετά προσθέτετε μισό φλυτζάνι σταφίδες και μισό φλυτζάνι ηλιόσπορους καθαρισμένους.

Για να φτιάξετε το dressing που θα συνοδεύει την σαλάτα, θα χρειαστείτε ξύδι βαλσάμικο, παρθένο ελαιόλαδο, λίγη σκόνη σκόρδου, 1 με 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου, αλάτι και πιπέρι. Τα ανακατεύετε όλα μαζί, μέχρι να γίνουν ένα και το μείγμα σας είναι έτοιμο. Προσθέτετε το dressing και η σαλάτα σας είναι έτοιμη!

*Το μπρόκολο είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία σας, και σας δίνει πολύ λίγες θερμίδες.Το μπρόκολο σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, μπορεί να ρυθμίσει την έκκριση κυτοκίνων στον οργανισμό, που συμβάλλουν στην ανάπτυξη των κυττάρων για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Έχει αποδειχθεί και ότι μπορούν να έχουν αντικαρκινική δράση.