ΣΥΝΤΑΓΕΣ Archives - Η οικογένεια σήμερα!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ιδανική πρόταση για “ταπεράκι” στο γραφείο: Σαλάτα με μπρόκολο, μήλο και σταφίδες!

Πλένετε καλά και ξεχωρίζετε 4 μεγάλα μπρόκολα. Kόβετε τα μπουκετάκια, και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Καθαρίζετε και κόβετε 3 μεγάλα μήλα, ένα κόκκινο κρεμμύδι και τα...

Πίτα του Ποπάυ με σπανάκι και φέτα αλλά χωρίς φύλλο!

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε ένα μεγάλο κρεμμύδι, και το σωτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι, μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτετε, μισό κιλό...

Εύκολο Banoffee για παιδιά

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε 1μιση κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μισή κουταλιά του γλυκού θαλασσινό αλάτι και μισή κούπα ζάχαρη. Κόβετε...

Ελαφριά και θρεπτική συνταγή: Σολωμός με Πορτοκάλι στο Τηγάνι

Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα του σολωμού και τα ψήνετε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Τα αφήνετε να τηγανιστούν 3 λεπτά από κάθε μεριά. Προσθέτετε σκόρδο και δεντρολίβανο στο τηγάνι...

Διαφορετική γευστική πρόταση: Σαγανάκι με Πατάτες,Πράσο και Κατσικίσιο Τυρί

Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες, τις τυλίγετε σε μια πετσέτα και τις αφήνετε να ξεραθούν μέχρι να ετοιμάσετε τα υπόλοιπα. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε 3 μεγάλα...

Κρεμώδης Σούπα Μανιταριών, για τις κρύες ημέρες

Καθαρίζετε και κόβετε μισό κιλό μανιτάρια. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε 1 μεγάλο κρεμμύδι και μαιντανό. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε μια κουταλιά της σούπας λάδι και προσθέτετε το κρεμμύδι, το μαιντανό,...

Χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά για ισορροπημένη διατροφή

Αλατοπιπερώστε τις χοιρινές μπριζόλες και απλώστε τις στη σχάρα του φούρνου. Η χρονική διάρκεια του ψησίματος είναι ανάλογη με το πάχος τους. Λίγο πριν είναι έτοιμες, αλείψτε τις...

H συνταγή που αγαπούν τα παιδιά: Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Βράζετε τα μακαρόνια (πέννες, ριγκατόνι ή αχιβάδες) σε αλατισμένο νερό, σουρώνετε και τα τοποθετείτε σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ. Τσιγαρίζετε μπέικον ή...

Χοιρινά φιλετάκια με λαχανάκια Βρυξελλών: Συνταγή για να “σερβίρετε” στα παιδιά λαχανάκια Βρυξελλών

Επιλέγετε πλατιά και λεπτά φιλετάκια. Στη συνέχεια καλύπτετε τα φιλέτα σας με μείγμα από αλεύρι, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Σωτάρετε τα λαχανάκια των Βρυξελλών σε ένα τηγάνι με...

Η Κλινική Διαιτολόγος Βασιλική Γρηγορίου μας προτείνει Χειμωνιάτικο κέικ με φρούτα του δάσους με χαμηλές θερμίδες

Γράφει η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Βασιλική Γρηγορίου Το χειμώνα, ως γνωστόν με τις χαμηλές θερμοκρασίες, η όρεξη ανοίγει και υπάρχει μια ανεξήγητη επιθυμία για γλυκό. Τα γλυκά...

Ο αρακάς είναι υπερτροφή! Συνδυάστε τον με πουρέ πατάτας και μπέικον

Πρώτα φτιάχνετε τον πουρέ. Βράζετε περίπου 800 γραμμάρια πατάτες για 20 λεπτά, σε νερό με αλάτι. Στραγγίζετε καλά και τις ξαναβάζετε στην κατσαρόλα για να τις πολτοποιήσετε με...

Ριζότο με κρέμα γάλακτος και φρέσκια μοτσαρέλα που θα σε ταξιδέψει…

Ψιλοκόβετε ένα μεγάλο κρεμμύδι και σωτάρετε σε περίπου 60 γραμμάρια βούτυρο. Αφού μαλακώσει αρκετά το κρεμμύδι ρίχνετε 450 γραμμάρια ρύζι (Για το ριζότο, ο καταλληλότερος τύπος ρυζιού είναι...