Πίτα του Ποπάυ με σπανάκι και φέτα αλλά χωρίς φύλλο!
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πίτα του Ποπάυ με σπανάκι και φέτα αλλά χωρίς φύλλο!

April 18, 2019

author:

Parenting.gr

Πίτα του Ποπάυ με σπανάκι και φέτα αλλά χωρίς φύλλο!

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε ένα μεγάλο κρεμμύδι, και το σωτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι, μέχρι να μαλακώσει.
Στη συνέχεια προσθέτετε, μισό κιλό σπανάκι και τα ανακατεύετε σιγά και απαλά. Βγάζετε το τηγάνι από την φωτιά, και αφήνετε το μείγμα σε ένα μπολ να κρυώσει.

Στη συνέχεια, βάζετε στο μπλέντερ 2 μεγάλα αυγά, μπέικιν παόυντερ και 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ρίχνετε σιγά σιγά μέσα 1μιση κούπα γάλα και συνεχίζετε να ανακατεύετε.
Προσθέτετε το μείγμα με τα αυγά και το αλεύρι στο μπολ με το σπανάκι και ανακατεύετε καλά. Αυτή είναι η γέμιση σας.

Σε ένα ταψί, βουτυρώνετε την επιφάνεια και απλώνετε την γέμιση που έχετε φτιάξει. Από πάνω ρίχνετε φέτα, όση ποσότητα θέλετε, και η πίτα είναι έτοιμη για τον φούρνο.
Την ψήνετε για 25 με 30 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει από πάνω, και μπορείτε να σερβίρετε.

*Το σπανάκι έχει θαυματουργικές ιδιότητες, που ωφελούν και ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, οξυγονώνουν τον οργανισμό και συντελούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.

Originally posted 2016-12-17 08:30:36.