Λαχταριστή συνταγή για όσους αγαπούν τα λουκάνικα
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχταριστή συνταγή για όσους αγαπούν τα λουκάνικα

April 13, 2019

author:

Parenting.gr

Λαχταριστή συνταγή για όσους αγαπούν τα λουκάνικα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Πλένετε και κόβετε 3 μεγάλα κολοκύθια και 4 ντομάτες.
Κόβετε 4 μεγάλα λουκάνικα, από αρνί κατά προτιμήση, σε μικρές ροδέλες.

Επιλέγετε ένα τηγάνι που να μπορεί να μπει και στο φούρνο, σωτάρετε τα λουκάνικα μαζί με 1 ψιλοκομμένο μικρό κρεμμύδι και μετά προσθέτετε μέσα τα κολοκύθια και τις ντομάτες. Ρίχνετε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι cayenne και βάζετε το τηγάνι στο φούρνο.
Αφήνετε τα υλικά να μαγειρευτούν για 20 λεπτά περίπου.

Κόβετε το χαλούμι σε 4 μεγάλα κομμάτια. Σε ένα ταψί, λαδώνετε τον πάτο και ρίχνετε το μείγμα με τα λαχανικά. Από πάνω τοποθετείτε το χαλούμι και βάζετε το ταψί στο φούρνο. Το αφήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσει το τυρί.

*Το χαλούμι είναι πλούσια πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών. Είναι από τα λιπαρά τυριά, για αυτό προτιμήστε να το τρώτε με μέτρο.

Originally posted 2016-12-15 08:30:56.